移転しました
くぅぅ、がっつり冷え込んできたな！
お正月はとても暖かかったのでこの寒さは身にしみる！
ここは熱々ホカホカネタで乗り切るしか無いようだ。
熊谷市妻沼「河内たこ焼き」
ということでやってきたのは妻沼の「河内たこ焼き」です。
ここのたこ焼きは私好みなので定期的に訪れております。
メニュー
今回の目的はコレ。
ずっとたこ焼き一筋だったココ、お好み焼きも始めたとのこと。
昨年暮れに確かめてから「こりゃあ食べるしか無いな」と狙っておりました。
それじゃあお好み焼きとたこ焼き12個をダブルでお願いします。
お好み焼きはノーマルで、たこ焼きは塩を6個、激辛ソース＆マヨを6個のハーフ＆ハーフで。
新メニュー：お好み焼き
さあ、来ました来ました。
うひゃ～、ずっしり炭水化物！
粉もん、バンザイ！
糖質こそ正義！
まずはお好み焼きから。
丸い皿にぽってりと可愛く鎮座するお好み焼き。
味付けはノーマルソースとマヨネーズ、鰹節もたっぷり。
オーソドックススタイルのお好み焼き。
立ち昇るソースの香り、湯気に踊る鰹節。
実に美味そうだ。
あつっ、あつっ、おふぅ！
生地はフワフワ柔らか、たこ焼きと同じなのかな？
おお、キャベツの甘さとしゃっきり感が美味しいな。
それに肉も入っているぞ。
特別なところは無いお好み焼きなんだけど、自宅では絶対に焼けない食感と味だ。
たこ焼きと似たような素材なのに全然違う食べ物だよね。
ソースはたこ焼きと同じように色々変えられそう。
たこ焼き（激辛ソース・塩）
たこ焼きもいっちゃおう。
外はカリッと、中はとろり。
油で揚げないタイプなので数を食べても飽きないよ。
でもお好み焼きとたこ焼き12個は流石に食べ過ぎかな？
激辛は相変わらず効くな！
マヨで中和しているとは言え、その強烈な刺激は脳天に響く。
その旨味と痛みは思い出すだけで汗が出るレベル。
毎回毎回「もうこんな辛いソースは喰わねぇ！」と思うんだけど、つい何回かに一度は注文しちゃう。
痛みと快楽は表裏一体なんだな。
でもやっぱり一番の気に入りは塩。
「生地の旨みをじんわりと引き立てるには塩だよ塩」
「ここのシンプルな生地と焼き方には一番合うと思うね」
「鶏ガラには塩が一番に決まっている」
いろいろ考えながら、火傷に注意しながら、ハフハフ食べるのが至高の時。
ふぅぅ、ご馳走様でした。
満腹満足、ダブル炭水化物で翌朝までお腹が減らないぜ！
コメント