熊谷市妻沼「大福茶屋さわた」の雪くま(あんこ甘酒)

いよいよ今週はお祭りウィーク。
19,20日は籠原の夏祭り、20,21,22日は熊谷のうちわ祭りです。
天気はどうやらなんとかなりそうですね。
雨は大丈夫そうだし、あまり暑くもならなそう。
そして23日はくまがやドームでバーニングマンレース。
今年も熱く暑く燃えます！！






そのバーニングマンレースに向けて日曜の朝、自転車で利根川CRを走った後にやって来たのが妻沼の「大福茶屋さわた」です。
暑く疲れた身体を癒すため、9時の開店と同時に入店です。
ちなみにこの日、妻沼は夏祭りのようで朝から人出がありました。




お目当てはもちろん雪くま
ここは朝9時から雪くまを食べられる貴重なお店の一つです。
食べたいものも決まっているぜ。



「えーっと、それじゃあ『ファンキーなおさるさん』でお願いしますね～」
「あ～、ごめんね～、まだ顔が届いてないのよ～」
「は？顔？」
「おさるさんの顔が届いてないので、まだできないよの～、ごめんね～」
Oh、なんてこった！



残念ながら材料が揃ってないということで『ファンキーなおさるさん』はおあずけ。
それじゃあ、雪くまの『あんこ甘酒』でいこう。




たっぷりのかき氷の上にあんこが乗り、その上から甘酒シロップをかけてあります。




かなりさっぱり、ほのかなお酒の香り、うっすらした甘さ。
かき氷で言う「しろ」「すい」の上品なバージョンって感じ。
純粋な冷たさと甘さと水分が身体の中に染み渡っていく感じ。
こりゃあいいな！
なんというか、これで伝わるかわからないけど「これで十分」って感じ。



あんこと一緒に食べてもOK。




あんこの上には塩漬けの桜の塩漬けも。
これがもう、予想以上に塩っぱい！！
気軽に食べたら「ぎょえ～～～っ」ってなるくらい。
適度に使用すれば甘塩っぱい雪くまを味わえるので、私のように一気に食べて悶絶しないように注意。




さらに別に甘酒も付きます。
お好みでかけて召し上がってくださいとのこと。
実はわたし、甘酒って飲んだこと無いんです。
子供の頃ちょっとだけ舐めて、全然好みじゃなかったのでずっと飲まなかったんだよね。




コレをかけるとより一層の風味アップ。
ちなみにアルコールは入ってないということで安心して頂きましょう。
アルコール入りだと自転車でも酔っ払い運転になるからね。
もちろん氷にかけずにそのまま飲むのも手だ。



ご馳走様でした。
あ～、美味かったな。
どんどん派手に濃くなっていく傾向にある雪くまだけど、こういう極限までシンプルなものも実にいいもんです。
ちなみに重力バランスの点で、食べ進めていくとあんこが崩落する危険性大。
あんこは最初に脇に退避させておくといいですよ。