グルメ ステーキ ファミレス 埼玉 熊谷

2017/1/19

熊谷市石原「ステーキのどん」の3代目横綱ハンバーグ&お替わりハンバーグx2+ハンバーグカレー

2017年1月18日11時のこと。 俺の電話が鳴り響いた。 相手はもちろんあの男だ。 「来るか?」 言葉は少ないが意思は1000%疎通している。 「ああ」 とだけ答えて俺は出かけた。

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うどん・そば カレー グルメ 埼玉 深谷

2011/12/17

深谷市西島町2丁目「立花」のカツカレー

うひー、今日は寒いですね。 私は今週は風邪をひいてしまいました。 熱は出るし、喉は痛いし、咳は出るしで、久しぶりに病院に行くはめに。 幸いマイコプラズマ肺炎とかじゃなくてよかったですけどね。

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グルメ ラーメン 上野村 定食屋 群馬

2018/7/15

群馬県多野郡上野村勝山「道の駅 上野」の猪豚メンチ定食といのぶた醤油ラーメン餃子セット

しかしまあ暑いわな・・・ めったにエアコンをつけない我が家もこの夏はすでにフル稼働です。 我が家はエアコンが3台あるのですが、そのうち2台は故障中。 リビングにある1台でなんとか暑さを凌いでおります。

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グルメ パン 喫茶店 太田 洋食 群馬

2013/8/27

太田市本町「まめや」のサンドイッチとまめや風焼きカレー

群馬ネタ第2弾です。 ちょうどお昼時に太田の街中を走っていました。 今日は何にしよかなぁ? よし、ここはひとつ、ジャンルを問わずにパッと見てピンときた所に入っちゃおう。

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お菓子 グルメ 埼玉 熊谷

2010/5/17

熊谷市宮町2丁目「三河屋」のみたらしだんごと柏餅

5月15日,16日と成田用水沿いで開催された第11回川沿い作品展、楽しく拝見させて頂きました。 開催に向けて準備された方やスタッフの方、なにより成田用水を蘇らせた方々に感謝です。

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グルメ スポット 埼玉 直売所 長瀞 食べ放題

2014/1/22

秩父郡長瀞町中野上「長瀞福島農園」のいちご狩り

狩りと刈りと穫りは違うよね。 狩りというからには狩る者と狩られる者、その命のやりとりがなければいけない。 ヤるかヤラれるか、時には狩る者と狩られる者の立場が逆転することもあるだろう。 それなのにイチゴやブドウなどを相手に「狩り」とは大げさすぎないか? ということで?私は「○○狩り」は未体験なのであります。

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グルメ フライ 埼玉 熊谷

2018/7/20

熊谷市石原「フライ あかぎ」のフライ焼ソバと赤城久伊豆神社

今日はフライのネタ。 暑くて食欲が無い時は、冷たいためのもの良いけど、ツンと酸味のあるソースの味もイイのです。

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グルメ 埼玉 惣菜 熊谷

2016/2/2

熊谷市星川1丁目「鳥金商店」の鳥金自慢のローストチキン

いつの間にか2月になりました。 てっ、もう2月!? もう1年の1/12が終わってしまったかと思うと唖然としてしまいますな・・・ で、今年の個人的テーマは「鳥もも一本」であります。 1年で何本食べられるかな?

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グルメ 埼玉 定食屋 寄居

2017/1/28

寄居町末野「茶の間」のひれかつ一本揚と若鶏の唐揚

今日はガッツリデカ盛り満腹肉肉肉ネタ。 しかも揚げ物だ。 健康診断的にはアレだけど、やっぱり肉の揚げ物は美味いよね。

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グルメ 埼玉 洋食 熊谷 籠原 食べ放題

2017/6/7

熊谷市拾六間さくらめいと内「PASSO」のランチバイキング 2017

今日は皆さん大好き食べ放題ネタ。 といってもガッツリコッテリじゃない。 肉食獣的には???だけど、食べ終わってみるとこれがすこぶる満足なんです。

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グルメ 中華 埼玉 定食屋 深谷

深谷市田中「中華菜館」の麻婆豆腐定食におけるGレシオの考察

投稿日:2014年1月10日 更新日: |author: ダニエルさん

定食の基本として、ご飯とおかずのバランスが重要視されることは言うまでもないだろう。
まず、おかずが足りなくてご飯が余るのは論外だ。
逆におかずが多くてご飯が足りなくなるのは、嬉しいけどバランスが悪いものだ。
しかし、ご飯のお替りができるなら話は違ってくる。
そういう定食の評価の一面を数値化したものをGレシオ(ご飯レシオ)と定義する。



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そのGレシオを説明するためにやって来たのはお馴染みの深谷市田中にある中華料理屋さん「中華菜館」です。
最近はここに来るのは夜ばかりだね。


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さーて、何にしようかな~とメニューをチェック。
といっても余り悩むことはない。
何故なら私は麻婆豆腐が食べたくなるとここに来るからなのです。


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ということでいつもの麻婆豆腐定食を頂きましょう。
麻婆豆腐にご飯、半ラーメン、サラダ、小鉢が付き、ボリュームたっぷり。
以前にも書いたけど「昼は冒険」「夜は定番」が私の注文パターン。


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ここの麻婆豆腐は美味しい上に量もたっぷりでお気に入り。


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くぅ~、効く!辛いぜ!
でも美味い!

辛いのが苦手な私でも美味さと辛さを楽しめるギリギリのラインにある。


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そして麻婆豆腐といえば白いご飯だよね。
ここで冒頭のGレシオの話。
要するにおかず1品でご飯を何杯食べられるかを表した数値がGレシオだ。


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現時点で麻婆豆腐半分でご飯一杯クリアしている。
残りでご飯もう一杯食べるには充分な量だ。
ということは少なく見積もってもご飯2:おかず1=Gレシオ2は確実ということだ。


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この定食はラーメンも付いている。
ラーメンの分の胃袋容量が必要なため、必然的にGレシオは低くなるぞ。


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ここのラーメンはシンプルながらも優しい美味さなんだよね。
ガツガツハフハフ食べるというより、するするふぅふう食べるのが似合ってる。


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そんなことを考えながらご飯お替り。
夜にこの量を食べるのはヤバイと思うけど、美味しいものを目の前にしては止まれない。
フッフッフッ、この初雪のような艶やかな白飯を地獄の真紅で染めてやるわ!!


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それじゃあ残りも美味しくいただきましょう。



ふう、ご馳走様でした。
いや~、相変わらず満腹満足です。
Gレシオが高い食事は満腹度も満足度も高くなるよね。
ちなみにこの麻婆豆腐、今回はラーメンがあるためにご飯の消費を抑えたけど、味と量のバランスで考えるとGレシオは3~4も余裕だ。
ということで実際のGレシオは2だったが、実力的には3~4と評価できるというわけだ。

胃袋の余裕が有る時は是非ともチャレンジを。


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ちなみにこれは「拉麺・半炒飯セット」です。
これはご飯が付いていないのでGレシオでは評価不可。
Gレシオとはあくまで「いかにご飯を美味しくたくさん食べられるか」という定食の一面にのみ使用できる数値だ



そしてこの時は友人のMさんが偶然隣の席に。
仕切りがあったので全然気づかなかったよ!
是非ともGレシオについて語りたかったが、もうMさんは帰るところだったので次の機会にしようね。





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36.140097,139.283909
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