中華

先日行った「娘娘 中浦和店」でスタカレー魂に火がついた。久々に作ってみたので、ここで自己流スタカレーのレシピを発表してみよう。スタカレーのレシピ前回のレシピ埼玉が誇るB級グルメ、スタカレーを作ろう！ (2008/8/16)

他の地方では通じない食べ物って結構ありますよね。「フライ」「ゼリーフライ」「いがまんじゅう」「煮ぼうとう」「焼きまんじゅう」などは同じ埼玉県内でもなかなか通じません。そんな食べ物が浦和を中心とした地域にもあります。

相変わらず道は凍結していますね。ウチの隣の駐車場でもお嬢さんの乗るクルマが立ち往生してたよ。もちろん「そこのレディ、お困りですか？」と華麗に颯爽と助けてきたぜ。おっと、俺としたことが、さり気なく自分の名前入りのハンケチを落とすのを忘れちゃっ...

しばらく引いていた風邪がようやく治りかけです。しかし、風邪は治りかけが肝心。ちゃんと栄養とって、ちゃんと寝て、しっかり治さないとな。

定食の基本として、ご飯とおかずのバランスが重要視されることは言うまでもないだろう。まず、おかずが足りなくてご飯が余るのは論外だ。逆におかずが多くてご飯が足りなくなるのは、嬉しいけどバランスが悪いものだ。しかし、ご飯のお替りができるなら話は違...

さて、今年最後の3連休に入りました。相変わらず寒いけど、天気は回復した感じですね。あ～、今年ももう終わりだなぁ。

閉店しましたさて毎年恒例のお勤めを終え、今日からまた記事を書きます。でもやはりいつも通り、一週間も文章を書いていないとリハビリが大変。ガツンとテンションが揚がる記事で勢いをつける必要が有るぞ。よし、今回は毎度お馴染みのあそこでいこう。

ある日の国道17号、籠原から熊谷へ。時間は例によってお昼時。

ようやく梅雨らしい空模様になって来ましたね。これ、季節感的にはちょうどいいんだけど、自転車に乗れなくなるのがなぁ。仕方ないから部屋の中でハムスターのごとくローラーに乗るか・・・

今日のネタは近年流行りの中華or台湾料理屋さん。1,2年前辺りからとにかく沢山出来たけど、もう閉店しちゃった店もあるんだよね。