閉店しました
今回は熊谷駅南口のお洒落なお店に行ってみよう。
といってもコレ、もう3ヶ月も前、熊谷桜堤が満開の時のもの。
現在ではメニューなどが変わっている可能性もあるので注意してね。
やってきたのは熊谷市宮前町2丁目の「ヴォルフィ」というお店。
外見からしてお洒落、私一人では入れそうもない雰囲気。
でもずっと前から気になってたんだよね。
どうでもいいけど昔、ヴォルフィードってゲームがあったっけ。
店頭のメニューを見て、入れるか入れないかをチェック。
ハンバーグ、オムライス、パスタ・・・
なんとか大丈夫そうだ。
店内は落ち着いていて照明は控えめ、お洒落だけど居心地は良い感じ。
夜はバーになるのかな？
席についたら再度メニューチェック。
ふむふむ、パスタが充実してるな。
パスタは妻に任せて・・・私はご飯物で攻めよう。
よし、今日はオムライスだ。
注文をしたらドリンクを頂きましょう。
好きなドリンクを選べ、さらにお替りもOK。
とはいえ、後ろにあるお酒に手を出しちゃダメだぞ(笑)
まずは前菜が登場。
いきなりお洒落でビビる。
あ、美味しい～
いきなりシアワセ。
サラダとスープも登場。
ワクワクしてくるね。
そして主役のオムライスが登場。
赤茶色の海に浮かぶは黄金のドーム！
うは～、こりゃあ美しいオムライスだな！
ふわとろに仕上がった卵にはチーズもとろり。
その半熟のトロトロの外見が壮絶に美味そうだ。
赤茶色のソースはデミトマトソース。
これまた美味そうな匂いがたまらん！
それじゃあいただきまーす！
うは、こりゃ美味いな！
トマトの酸味とデミグラスの旨味がぎゅっと凝縮されたソースに、ふわとろのオムライスが雑妙にマッチ。
素晴らしいのは外見だけじゃないってことか。
ライスは意外にも白。
バターライスなのかな？
うっすら味がするような気がする。
この卵とソースにはこのライスがバッチリ合うぞ。
ケチャップ系じゃあ、この上品な旨味は出せないだろう。
こちらは「ちょっとリッチなパスタランチ」の「イカとあさりとムール貝のペスカトーレ」です。
これがまた壮絶に美味そうな匂い！
ちょっとだけ食べさせてもらったけど、魚介の味と香りが強烈に美味かったよ。
ふう、ご馳走様でした。
いや～、美味かったね。
ぜひとも他の料理も食べてみたいよ。
それにしてもまあ、こうやって「いつか書こう」と思っているうちに埋もれているネタが多いのが問題ですなぁ。
なかなか「喰・即・書」というわけにはいかないんだけど、なるべく早いうちに書きたいものだ・・・
熊谷市宮前町2「ヴォルフィ」のデミトマトソースのオムライス
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