深谷市上柴町東3丁目「深谷うどん やまや製麺所」の肉汁うどん(黒・大盛り)と紅生姜かきあげ

深谷のワイルドな黒うどんの大盛りでがっつり満腹！

深谷市上柴町東3丁目「深谷うどん やまや製麺所」

やってきたのは深谷市上柴町東3丁目にある「深谷うどん やまや製麺所」です。
ランチタイムに入店、店内はお客さんで一杯です。

メニュー

着席してメニューをチェック。
各種うどんにトッピング、丼物や定食もあります
なお、以前とはシステムが変わり、普通に席で注文するスタイルになっています。

深谷市上柴町東3丁目「深谷うどん やまや製麺所」の生醤油おろしうどん大盛り

むにゅっと弾力のある食べ応えのうどんを力強くすすれ！

kagohara.net

2022.06.26

肉汁うどん(黒・大盛り)と紅生姜かきあげ

今回は肉汁うどんの黒・大盛りに紅生姜かきあげを付けました。

うどん(黒)

うどんは大盛りで500g。
700g、1kg超もいけます。
黒は全粒粉？
今までに食べたうどんの中で最も黒い。
他に白いうどんも選べます。

肉汁

汁は肉汁をチョイス。
豚バラ肉とネギが入っています。





うどんはしっかりした歯応えで食べ応えバッチリの武蔵野系。
ワイルドな食べ応えながら程よい太さなのでそれでも食べやすい。
しっかり腹にたまります。




肉汁は辛め＆塩っぱめ。

割湯

でも割り湯が付いているので好みの濃さに調整できます。
ちょっと入れたらちょうど良くなりました。
更にもみじおろしを入れたらとても美味しくなった！

紅生姜かきあげ

トッピングで紅生姜かきあげを追加。




かき揚げで油分＆旨味アップ！
紅生姜の刺激も心地よい。



ご馳走様でした。
しっかり満腹満足です。
次回はカレーうどんでいってみたいな。