今日は牛丼のネタ。
牛丼というとここら辺では「吉野家」「松屋」「すき家」の三巨頭、BIG3が鎬を削っています。
と言うか、それ以外のチェーンやインディーズ系はなかなか無いんですよね。
ということで三巨頭以外の牛丼を行ってみましょう。
BIG3には及ばないものの、それなりの勢力を持つ「なか卯」です。
名前は知ってても、今までに入ったことは殆ど無いような気がするな。
20年位前に新宿で1回だけ入った記憶があるけど、何を食べたかは全く覚えていない。
やって来たのは1月1日の午前5時過ぎ。
今年最初の食事はここであります。
寒い中、どれにしようかとブルブル震えながらメニューを見ます。
各種うどん、牛丼、親子丼、かつ丼、カレーなどがあるな。
ちなみにこれはテイクアウト用のメニューだということに気がついたのは店を出た後。
カツカレーうどんなんかも気になったけど、今回は和風牛丼とサラダセットにしてみました。
合わせて500円、とてもリーズナブル。
BIG3のおかげで牛丼は「牛肉と玉葱」というイメージが強い。
でもここのは牛肉に長ネギ、そして白滝という構成。
なんだかとてもお上品なイメージだ。
特に長ネギっていうのがいいね。
すき焼きにはタマネギよりも長ネギだもんね。
すき焼きの具の中で、肉以外に一番好きなのが長ネギである私、これだけでテンションは揚がります。
さて、お味の方はどうだろう？
おおっ、なんともさっぱりと上品な牛丼だ！
甘辛濃い目の3大チェーン店とは別のベクトルの味はとても新鮮。
うっは、これ、美味いじゃないですか～
今まで食べなかったのが勿体ない気分。
卓上には山椒があるぞ。
牛丼といえば唐辛子だけど、山椒をかけるとどんな味になるんだろ？
おおおお、なんだか更に上品な牛丼になったぞ！
牛丼と山椒の相性はバッチリ。
唐辛子と同じ刺激系の調味料だけど、効果は全然別の方向だ。
いや～、これまた気に入った！
ご馳走様でした。
いや～、新年早々、美味しいものを食べられて満足でした。
牛丼といえばいつも甘辛ガッツリだったもんなぁ。
そしてなか卯はうどん＋丼のセットも充実しているぞ。
確か太田の大泉の間くらいにもお店があったな。
う～ん、もう少し近くにあるといいんだけどなぁ～
ちなみにこれ山椒にハマってしまった私、早速買ってきて色々なものにかけて食べています。
特に魚介系の缶詰にはバッチリだね。
行田市佐間2丁目「なか卯 行田佐間店」の和風牛丼とサラダセット
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