閉店しました
いや～、すっかり春ですなぁ。
今日の予報は27度だって！
でも木曜日は13度！？
三寒四温とは良く言ったもんだ。
急激な温度変化で体調を崩さないようにしないとね。
まあ、インフルで寝込んだ私が言うのもなんだけどね。
それじゃあ今日は元気が出そうな食べ物ネタを書くかな。
お馴染み、籠原駅北口のとんかつ屋さん「成田屋」でいってみよう。
行ったのは昼時、店内はほぼ満席。
むぅ、テーブルは全部埋まっているか。
よし、ここはカウンター席で頂くことにしよう。
今日は何にしようかな？
私は色々なメニューを試すのが好きなので、基本的に一度食べたメニューを注文することは少ない傾向にあります。
でもここは例外なんだよなぁ。
ほぼ毎回「並とんかつ」で、いいことあると「上とんかつ」、それ以外はほとんど食べたことがない。
まあ、とんかつを選べる状況でチャーハンやチキンライスを選ぶ心の余裕がまだ無いってことかな。
というわけで今回は「上とんかつ定食」でいっちゃおう。
家族に良いことがあったのでぱ～っと豪華にね。
カウンター席だととんかつを揚げているのをライブで見られるのがイイね。
サクッと揚げられ、油を切られ、そして包丁でザックザックと切られる。
それがそのまま自分の前へ。
うひょ～、タマランね～
それをがっちり受け止めるご飯は相変わらず美味しそうに炊けている。
量は見た目以上にたっぷりあるぞ。
味噌汁は豆腐となめこ。
これがまたとんかつに合うんだなぁ。
さあ、頂きましょう。
私のファーストアタックは例によって「醤油」だ。
肉の味を損なわず衣の味も楽しむにはコレだよね。
揚げたてのとんかつには醤油。
揚げたてのとんかつには醤油。
大事なことなので二回言いました。
脂身から美味しい豚のジュースがジュワジュワとあふれだす！
もうこれだけで脳はノックアウトだ。
相変わらずソリッドな衣は口の中で容赦なく暴れまわる。
しかしそれがいい。
とんかつとのバトルで忘れちゃいけないのがこのサブキャラたち。
ポテサラが付いているとんかつ定食を見ると「おっ、いいじゃない～」と嬉しくなっちゃうよね。
これも意外とたっぷりあって箸休めには充分な存在だ。
うさぎのリンゴも可愛くて微笑ましいぞ。
醤油で揚げたてのとんかつを堪能したらソースの出番だ。
ソースは味が濃いため、かけ過ぎると肉の味がわからなくなってしまう。
かといって少量では用を足さない。
ここは慎重かつ精密にソースをかけねばなるまい。
おっと、カラシの分も計算しろよ！
むふ～！！
豚肉、衣、脂、油、ソース、カラシ・・・
口の中に、鼻の奥に、胃袋の中に、脳みその中に拡がるとんかつパラダイス！！
とんかつ食べるとしみじみ思うよ。
おれ、イスラム教徒じゃなくて良かったなぁってね。
ふうう、ご馳走様でした。
いや～、相変わらず美味かったな。
そしてきつかった！
ここのとんかつ定食は見た目以上にボリュームあるからなぁ。
さすがに歳とともにだんだん厳しくなるなぁ。
でもいつまでも元気にここの定食を食べられるよう、身体には気をつけていこう、うん。
熊谷市新堀「成田屋」の上とんかつ定食
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