深谷市深谷「きりや商店」の自家製メンチカツと若鶏のチキンカツと男爵コロッケ
昨日の3月7日は「メンチの日」とのこと。 メンチはミンチと言うし、3と7で「ミンチ」と読む語呂合わせから、香川県の会社「味のちぬや」が制定したそうです。 だから公的な記念日でもないんだけどね、それでもメンチスキーにしてみればやっぱり嬉しいも...
コロッケ
熊谷市新堀「のんき屋肉店」の鳥もも骨付きとチキンカツ他
今年のテーマは「鳥もも一本」となりました。 なので、今年は各地の肉屋さんで鳥ももを買い食いしていきたいと思います。 肉屋さんは各街にあるからね、いろいろな鳥ももを楽しめるはずだね。
深谷市稲荷町「はなまるうどん」のカレーセット(カレーライス&ぶっかけの冷・小)
閉店しました 昨日は月がすごく大きくて綺麗でしたね。 こりゃあ見事だなぁと思ってたら中秋の名月だったとか。 今日も綺麗だろうからじっくり見てみよう。
熊谷市桜木町１丁目「おかず屋だいどころ」の特濃クリームコロッケと極みコロッケ他
閉店しました みんな、雪くまでさっぱり涼しげなネタが続いたので体内の油分が減ってるんじゃないか？ ここらで補給しておこうじゃないか。 ガッツリのコテコテはきつそうだけど、丁度良いのがあるんだな。
深谷市黒田「高野精肉店」の自家製コロッケと自家製メンチカツと鶏からあげ
今朝も雨だなぁ・・・ 土曜日なのに朝練に行けない。 明日も明後日も雨っぽいし、ストレス溜まります。 せめてガッツリと美味しいもので元気を出そうじゃないか。
行田市行田「レストラン ミヨシ」の今週のランチ(煮込みハンバーグ＆ハムカツ)
前回からの続きです。
熊谷市鎌倉町「西京屋」のラガーコロッチとコロッケとメンチかつとハンペンフライ
香りというのは食事における重要な要素の一つ。 だから私は喫煙可のお店は苦手です。 他人の臭い煙を嗅ぎながら食事するなんて拷問だよね。 ということで今日は香りのネタを。
鴻巣市神明1丁目「とんこ」のキムチとバラ肉いため定食とメンチかつ(手づくり)他
閉店しました ある日、私は国道17号を大宮方面から熊谷方面へ走っていました。 時はすでに夜、もちろん腹は減っている。 しかしなぁ、17号沿いってチェーン店しか無いんだよなぁ。 チェーン店だってきらいじゃないんだけど、今日はその気分じゃあない...
豚汁に合うおかずとは
私は冬になると豚汁をよく作ります。 で、「豚汁に合うおかずは何か？」といつも考えています。 豚肉たっぷりで他の具も沢山の豚汁は「汁物」カテゴリーよりも「おかず」カテゴリーに近い。 なので、中途半端なおかずでは豚汁に負けるし、かといってガッツ...
深谷市小前田「お惣菜 たかの」の自家製メンチカツと自家製コロッケ
閉店しました ある日、俺はあるものを食べて愕然とした。 籠原の肉食獣あらため肉食虫である俺が・・・ 無類の肉と肉汁好きの俺が・・・ これを知らずに10年以上も籠原に住んでいたのか(汗)