今日は先日行った雪の回廊の時のランチネタでいきましょう。未知の土地での食事は時間的にも内容的にもリスクがある。時間に余裕があるときはそのリスクも含めて楽しめるんだけど、今回は何と言っても時間がなかった。なので事前にお店を決めて直行しました。

平成28年4月22日、群馬県と長野県をつなぐ国道292号（志賀草津道路）は冬季閉鎖が解除されて開通しました。ここは雪の壁が両面にそびえ立つ「雪の回廊」として有名なところ。この度、開通日に行ってまいりました。

去年の秋は道路事情で開催されなかった「熊谷妻沼手づくり市」が今日と明日に開催されます。

今年の個人的テーマは「鳥もも一本」であります。あまり食べる機会がない、ご馳走感がある鳥もも一本。肉屋さんを見るたびにコレがあるか確認しちゃいます。「とりもも」「鳥モモ」「鶏もも」いろんな表記があるのも面白いところ。