伊勢崎市で上州もち豚すきやき風しゃぶ定食！もう文字を見るだけでヨダレが出ちゃいますよ！
伊勢崎市境保泉「豚人」
やってきたのは伊勢崎市境保泉にある「豚人(ぶたんちゅ)」です。
名前からしてラーメン屋さんかと思ったらランチ営業ありの居酒屋さんです。
メニュー
メニューをチェック。
上州もち豚の魅惑のランチメニューがずらり。
しゃぶしゃぶか、それともソースカツ丼か、カレーもいいな。
上州もち豚すきやき風しゃぶ定食
悩みに悩んで上州もち豚すきやき風しゃぶ定食に決定。
メインの上州もち豚すきやき風しゃぶに、ご飯、味噌汁、漬物、冷奴のセットです。
上州もち豚
うっは～、美味そうな上州もち豚！
白とピンクは食欲の証！
イグニッション！
固形燃料に点火して鍋を温めます。
先にきのこ類を入れると出汁が美味しくなるとのこと。
さあ、もういけるぞ。
溶き玉子に絡めて頂きましょう。
薄く切られた豚肉が柔らかくて美味い！
口の中で溶ける！
旨味もしっかり味わえる、これはいい肉だ。
薄い肉なのでさっと火を通すくらいがいい感じです。
むっは～、ご飯が進むな。
ご飯大盛りにすればよかったと後悔。
すき焼き丼
最後はご飯にどっさり乗せてすき焼き丼に。
うんうん、いい肉だった。
だからこそこの肉は出汁の味が濃いすき焼きではなく、さっぱりしゃぶしゃぶで食べたほうがイイかも。
上州もち豚しょうが焼き定食
こちらは上州もち豚しょうが焼き定食です。
一枚肉をカリッと焼き上げています。
このカリカリ部分が実に美味い。
もちろんご飯が進む系です。
ご馳走様でした。
しっかり満腹満足です。
ソースカツ丼や西京焼きも気になるところ。
また来たいですね。
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