実家の渋柿を収穫して、ヘタに焼酎をつけて2週間熟成させました。
するとトロトロ甘々の柿に変身！
すごく美味しいのですが、同時に大量に仕込んでしまったため、毎日毎食柿を食べることに。
ああそうか、時間差で仕込めばよかったのね。
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コメント
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内緒さま
天気が良かったので走りに行きたかったのですが、いろいろと用事があって走れませんでした。
それどころか肉も喰えなかったのです(涙)