炒飯

いよいよ今年もあと6週間ほど。たった6週間！未だに信じられませんな・・・季節感的には「やっと夏が終わった？」くらいで止まっている私、どうやら現実を見るのが怖いようです。

最近は暑い暑い言ってたけど、なんだか今日は涼しいね。週末に向けて天気が悪くなるみたいでちょっとションボリ。そして今日はかき氷ネタにしようと思ってたんだけど・・・さすがにこんな天気じゃね。

定食の基本として、ご飯とおかずのバランスが重要視されることは言うまでもないだろう。まず、おかずが足りなくてご飯が余るのは論外だ。逆におかずが多くてご飯が足りなくなるのは、嬉しいけどバランスが悪いものだ。しかし、ご飯のお替りができるなら話は違...

さて、今年最後の3連休に入りました。相変わらず寒いけど、天気は回復した感じですね。あ～、今年ももう終わりだなぁ。