ゼリーフライ

麺類で一番好きなのは何？ラーメン？うどん？そば？パスタ？私は「焼きうどん」であります。でも焼きうどんをやっている店って少ないんですよね。

行田の名物といえばフライとゼリーフライ。フライ？フライってあの揚げ物のことだよね。ゼリーフライ？ゼリーを揚げるの！？初めて聞いた人は誰でもそう思います。私もそう思いました。行田市本丸「駒形屋」やってきたのは50年近くも水城公園でやっていた屋...