下仁田町下仁田「なべや」のスキヤキご膳(冬季限定)
すき焼きって育った家庭によって、スタイルや具材がけっこう違うみたいですね。正統派は肉を焼いてから割り下を入れるスタイルだろうけど、我が家では醤油＆砂糖の汁で肉と野菜を煮るタイプ。肉も地域ごとに牛、豚、鶏で分かれそうですね。最後にうどんを入れ...
2018
ネギたっぷりの熱々グラタン
下仁田町「安兵衛」の下仁田ねぎグラタン(冬季限定)
日本三大ネギといったら何か？・群馬の下仁田ネギ・兵庫の岩津ネギ・福岡の博多万能ネギだそうです。おいおいおい、「世界一有名な深谷ねぎは当然入ってるだろ」と思ったら入っていないのか！
川越の菓子屋横丁で買い食い
川越市元町2丁目「お好み焼き たんぽぽ」のお好み焼き
川越といえば芋、芋、芋。それはそれで美味しいんだけど、そこまで推されると別のものも食べたくなっちゃうんだよね。
深谷でがっつり炒飯大盛り
深谷市新戒「永来」の炒飯(大盛り)
私は飲食店で良く大盛りを頼みます。でもよく考えてみると、普通盛りと大盛りの両方を頼まないと、大盛りがどのくらい増量されているかはわからないよね。たまに「これ、本当に大盛り？」という盛りもあるしね。
仕事あとにもステーキを喰らう
熊谷市見晴町「ビッグボーイ」のThe Rock ステーキ(450g)
閉店しました塊肉！なんという魅惑的な言葉だろう。肉の塊を喰らう欲求と快感、それは肉食生物として最も原始的なもの。そりゃあ抗えませんよ、はい。
