藤岡市上大塚「ぱくり亭」の豚丼(大盛り)

いつの間にか1月もなかば過ぎ。
早いもんですなぁ。
あ、そうだ、年賀状のお年玉くじのチェックをしないとな！




今日は藤岡市上大塚にある「ぱくり亭」のネタで行ってみよう。
以前に来た時は予想以上にボリュームあるたれかつ丼で冷や汗をかいたっけ。
その時「次は豚丼だな」と思っていたけど、なかなか行く機会がありませんでした。






入店してメニューをチェック。
たれかつ丼を筆頭に豚丼、かつ煮定食、カツカレー、そば、うどんなどの漢らしい品がズラリと並ぶ。
しかし、こんなメニューからは想像できないくらいに店内はとてもお洒落。
これ、普通にカフェの雰囲気だよ。
そのギャップが素敵だ。




さて、カツカレーに心惹かれながらも初志貫徹して「豚丼」をオーダー。
当然のことながら紳士の嗜みである大盛りコールも忘れない。




ぶたぶたぶたぶたぶたァ！
花びらのように散りばめられた豚肉が食欲をそそる！
豚ロース肉が5個というか5枚というか、とにかく5つあるぞ。
美しく添えられた白髪ネギと糸唐辛子に細やかな気遣いを感じる。




味付けは特製の味噌ダレ。
豚肉に味噌はガチ鉄板、美味しいよねぇ。
しょうが焼きも醤油ベースより味噌ベースが好きな私です。




それじゃあ頂きましょう。
むむっ、豚肉ウマい！
バラのワイルドさではない、ロース豚の脂の上品な甘味が存分に味わえるぞ。
くぅぅ、このタレ、この肉、たまらんバイ！




肉は厚すぎず薄すぎず、味と食感の両方を満足させられる厚さだ。
味噌ダレの味と濃さも申し分なし。




もちろんご飯との相性は抜群だ。
こりゃあご飯がいくらあっても足りないな！
大盛りにしておいてよかった！



ふぅ、ご馳走様でした。
満腹満足でございます。
お店のメニューと雰囲気のギャップと同じく、ガッツリの中に繊細な部分も感じられる一品だったね。
えーっと、次はカツカレーかな？
たれかつ丼も久しぶりに食べたいしなぁ。
悩むところです。


藤岡市上大塚「ぱくり亭」のたれかつ丼(2010-07-14)
https://kagohara.net/2010/07/6245.htm


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