それにしても寒いなぁ。
12月上旬ってこんなに寒かったっけか？
こういう天気が続くとパンとかケーキとかのネタは出しにくい。
ここは温かいものでいくしかないだろう。
今日はちょっと遠くて前橋のネタ。
ラーメン屋さんの「柳麺ととや」にやって来たぞ。
メニューはシンプルにらーめん、つけ麺、ご飯物、蕎麦。
え、蕎麦！？
ラーメンと蕎麦が一緒に出るなんて初めて見たぞ。
なんでも店主が蕎麦職人だったとか。
今回はシンプルに直球、ノーマルのラーメンである「ととやめん」をチョイス。
おおー、美しいな！
具はチャーシューに煮玉子、ネギにかいわれ、それに海苔。
かいわれって珍しいよね。
とろっとろの煮玉子が美味そう！
それじゃあさっそく頂きまーす！！
まずはスープから。
お、さっぱり系かと思ったらけっこうしっかりした味だ。
和風のようでいて、がっつり動物系エキスも感じる。
上品さの中にワイルドさも感じるスープだ。
でもすっきりしている感じもしちゃう。
うん、美味いね。
麺は極細で食べやすい。
なるほど、だから柳麺なのか。
ラーメンと言うよりもそうめんって感じかな？
これが意外と量がある。
1枚だけのチャーシューを、幸せを噛み締めながら大事に食べる。
とろとろのチャーシュー、美味いねぇ。
チャーシュー麺で豪快に食べるのもいいが、こういう食べ方も好き。
ふう、ご馳走様でした。
あー、美味しかった。
最後まで飽きずに美味しく食べられるのはイイね。
気がついたらお客さんがいっぱいで、待ってる人もいたよ。
店内は木調のカウンター席のみ、ラーメン屋らしくなく、とても綺麗なのがうれしいところ。
でもお客さんが続々くるから長居は無用だ。
グッバイ、ねここしゃーん！
前橋市上泉町「柳麺ととや」のととやめん
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