私は毎朝ヨーグルトを食べるのが習慣になっていますが、毎日食べているとバリエーション不足に悩むものです。
フルーツを混ぜたり、ジャムを混ぜたり、コーンフレークを混ぜたり、梅シロップを混ぜたりしていますが、どれもそのうち飽きてしまいます。
そんなとき、バイクと酒をこよなく愛す中年オヤジのブログのとどさまのブルーベリーアイスを紹介している記事を発見。
おお、コレは美味そうです。
作り方も簡単だし、早速作ってみました。
ざっと流す程度でOK。
ボゥルで洗うといいです。
水気は付けたままで。
食べるために何度も出し入れするため、使いやすいチャックが付いているものを推奨。
今回はヨーグルトに付いているけど我が家では使わないグラニュー糖を使用。
5,6袋ほど入れてみました。
たくさん入れれば甘さアップ、少しなら甘さ控えめになります。
「必ずグラニュー糖を使う事！！」だそうです。
グラニュー糖が水気と混じっていい感じになります。
この時点ですでに美味そう。
後で食べやすいようになるべく平たくしてみました。
写真は冷凍後のもの。
今回は農協で買った1000円のパックでこの袋2つ分の量を作れました。
ひと粒ひと粒ポリポリ食べるも良し。
大量にガーっと貪るも良し。
すぐに解凍しちゃうので、食べない分はすぐに冷凍庫に戻しましょう。
ヨーグルトに載せて食べてみました。
凍ったブルーベリーはちょうどシャーベットくらいの食感。
冷たさと甘味と酸味が口の中で同時に味わえます。
おお、これはいいぞ！
しばらくはこれで優雅な朝のヨーグルトタイムが楽しめそうです。
ちなみにちびちび食べていたにもかかわらず、10日で1袋消費してしまいました。
こりゃあ、あっという間に無くなっちゃうぞ。
ブルーベリーの季節はそろそろ終わり。
最後に大量に仕込んでおくかぁ。
シーズン特集
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フルーツを混ぜたり、ジャムを混ぜたり、コーンフレークを混ぜたり、梅シロップを混ぜたりしていますが、どれもそのうち飽きてしまいます。
そんなとき、バイクと酒をこよなく愛す中年オヤジのブログのとどさまのブルーベリーアイスを紹介している記事を発見。
おお、コレは美味そうです。
作り方も簡単だし、早速作ってみました。
1.まずはブルーベリーを水洗い
ざっと流す程度でOK。
ボゥルで洗うといいです。
2.保冷用の保存袋に入れる
水気は付けたままで。
食べるために何度も出し入れするため、使いやすいチャックが付いているものを推奨。
3.グラニュー糖を投入
今回はヨーグルトに付いているけど我が家では使わないグラニュー糖を使用。
5,6袋ほど入れてみました。
たくさん入れれば甘さアップ、少しなら甘さ控えめになります。
「必ずグラニュー糖を使う事！！」だそうです。
3.軽く混ぜ混ぜ
グラニュー糖が水気と混じっていい感じになります。
この時点ですでに美味そう。
4.袋のまま冷凍
後で食べやすいようになるべく平たくしてみました。
写真は冷凍後のもの。
今回は農協で買った1000円のパックでこの袋2つ分の量を作れました。
5.あとは好きなときにお食べ！
ひと粒ひと粒ポリポリ食べるも良し。
大量にガーっと貪るも良し。
すぐに解凍しちゃうので、食べない分はすぐに冷凍庫に戻しましょう。
ヨーグルトに載せて食べてみました。
凍ったブルーベリーはちょうどシャーベットくらいの食感。
冷たさと甘味と酸味が口の中で同時に味わえます。
おお、これはいいぞ！
しばらくはこれで優雅な朝のヨーグルトタイムが楽しめそうです。
ちなみにちびちび食べていたにもかかわらず、10日で1袋消費してしまいました。
こりゃあ、あっという間に無くなっちゃうぞ。
ブルーベリーの季節はそろそろ終わり。
最後に大量に仕込んでおくかぁ。
シーズン特集
http://kagohara.kino92.com/images/yukikuma2010.jpg http://kagohara.kino92.com/images/matsuri2010.jpg
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籠原・熊谷・深谷周辺の情報
http://kagohara.kino92.com/images/title100px.jpg
籠原・熊谷・深谷周辺の情報 カゴハラウォーカー
https://kino92.kagohara.net/img/kino92banner.gif
籠原の不動産屋さん 紀ノ国商事株式会社
http://karate.kino92.com/image/banner88x31.gif
本庄・前橋・熊谷 空手道洲道館
http://kendo.kino92.com/img/banner88x31.gif
籠原の剣道教室 日立金属少年剣道教室
コメント
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tomogonさま
江南はブルーベリーの産地のようですね。
ブルーベリー狩りもやってみたいです。
でも私は非常に蚊に好かれる体質なので、その点が心配です(汗)
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なんと、まあ！！
早く気付いたらよかったのに・・・
今度、会う時にお教えしますよ。江南のブルーベリー畑！！
私も初めて行ったのですが面白いほど沢山採れましたよ。
蚊には、随分やられましたがね((+_+))
ちなみに、我が家が行った所は１㌔１２００円でした。
友寛もヨーグルトにブルーベリーアイスだい好きです。。(^O^)／
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埼玉花だよりさま
ブルーベリーを使った雪くまもありましたね。
美味しいですので、来夏はもっと仕込みたいと思ってます。
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おいしそうですね～
雪くまとセットで食べたいです～傑作ポチです！
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かりんママさま
おお、手に入りましたか。
500g500円なら安いほうじゃないでしょうか。
私も早く探して仕込みたいと思います。
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亜久里さま
目に良いというのでブルーベリーはよく食べますが、なかなか生は手に入りません。
このレシピのおかげでシーズン以外にも食べれそうなのが有り難い！
でももっと仕込まないとすぐに無くなっちゃいそう・・・
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先日、群馬の農産物直売所で、偶然500g＝500円のブルーベリーに出会いました！！
早速、ブルーベリーアイスを作ってみましたよ。
チョ～～美味しい！！！！！
ちなみに、鴻巣のアピタでは100gぐらいしか入っていなくて498円でした。
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私も会社で作りましたよ(^.^)
知人から頂いたブルーベリーが摘み取るのが早すぎたのか、酸味が強くてたべられませんでした
リンゴと一緒に冷蔵庫に入れて熟すのを待ったんですがダメで、とどさんのレシピを思い出して作ってみました
ダニエルさんのようにヨーグルトに乗せて昼食のデザートに振る舞ったら大変喜ばれました(*^m^*)
ブルーベリーは目にも良いと聞きますし、１年通して食べられるというのは嬉しいですよね～
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ma-ruさま
今写真を見返してみると「砂糖」って書いてありますね(汗)
他のはグラニュー糖だったのですが、たまたま撮った写真は砂糖だったようです。
それにしてもヨーグルトも手作りとはすごいですね。
そのうえブルーベリーの自家栽培をしてらっしゃるとは！
私もいつかやりたいと思ってます。
梅シロップはとても美味しく出来ましたよ。
もうなくなっちゃいましたけど(笑)
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とどさま
良いレシピを教えてくださって有難う御座いました。
手軽で美味しいので毎日食べてます。
もっと大量に作りたいところですが、冷凍庫のスペースが無い・・・