焼肉

焼肉食べてきました。以前に住んでいた、深谷上野台のダイアパレスBW深谷の近くの焼肉屋さん「さんこう」です。まずは中トロとハラミを注文。ちなみに中トロとはマグロじゃなく、ボイルした豚の大腸です。他の店では白モツと呼ばれていますね。「特別なボイ...