ほっかほかの湯気でメガネが曇る！熊谷の大衆食堂で王道のカツ丼を堪能！
やってきたのは熊谷市中奈良にある「大衆食堂 たつみ」です。
寒い雨の日曜日、11時すぎ、大衆食堂の文字が暖かくも誇らしい。
この時間ですでにお客さんが何人も入っているのが凄い。
入店してメニューをチェック。
ご飯物、定食、麺類、一品料理、魅惑のメニューが綺羅星のごとく並びます。
セットものも気になるところ。
ここはピンときたカツ丼でいきましょう。
品名は丼だけど重箱で来ました。
味噌汁と漬物がつきます。
蓋を開けると白と茶色のカツ丼として完成された素晴らしいビジュアルが目に飛び込んできます。
立ち昇る湯気と香りが俺の心を一足先に天国へと誘う。
肉は赤身と脂身の旨味がガツンとくるロース、しっかり噛み応えがありながらも固くはない感じ。
うん、これは1129（いい肉）だ。
そして汁をたっぷり吸った衣も良し。
甘辛の王道の味付けが肉のワイルドさを引き立てる。
汁が染みたご飯も美味し。
ただし、重箱はご飯に汁が均等に行き渡らないという欠点がある。
その点、丼は底に向かって米と汁が収束していくのでその問題はないんだけどね。
王道のカツ丼、しっかり堪能いたしました。
満腹満足、ご馳走さまでした。
次回こそは焼きうどんでいきたいな。
熊谷市中奈良「大衆食堂 たつみ」
やってきたのは熊谷市中奈良にある「大衆食堂 たつみ」です。
寒い雨の日曜日、11時すぎ、大衆食堂の文字が暖かくも誇らしい。
この時間ですでにお客さんが何人も入っているのが凄い。
メニュー
入店してメニューをチェック。
ご飯物、定食、麺類、一品料理、魅惑のメニューが綺羅星のごとく並びます。
セットものも気になるところ。
カツ丼
ここはピンときたカツ丼でいきましょう。
品名は丼だけど重箱で来ました。
味噌汁と漬物がつきます。
魅惑のビジュアル
蓋を開けると白と茶色のカツ丼として完成された素晴らしいビジュアルが目に飛び込んできます。
立ち昇る湯気と香りが俺の心を一足先に天国へと誘う。
肉＆衣
肉は赤身と脂身の旨味がガツンとくるロース、しっかり噛み応えがありながらも固くはない感じ。
うん、これは1129（いい肉）だ。
そして汁をたっぷり吸った衣も良し。
甘辛の王道の味付けが肉のワイルドさを引き立てる。
ご飯
汁が染みたご飯も美味し。
ただし、重箱はご飯に汁が均等に行き渡らないという欠点がある。
その点、丼は底に向かって米と汁が収束していくのでその問題はないんだけどね。
王道のカツ丼、しっかり堪能いたしました。
満腹満足、ご馳走さまでした。
次回こそは焼きうどんでいきたいな。
以前に紹介した記事
熊谷市中奈良「大衆食堂 たつみ」のカツカレー
熊谷市中奈良「大衆食堂 たつみ」今回やってきたのは熊谷市中奈良にある「大衆食堂 たつみ」です。昔ながらの定食屋さんですが、数年前に改装されてキレイになりました。
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2021.10.17
熊谷市中奈良「大衆食堂 たつみ」のハムカツライス＆ラーメン
定食＆麺シリーズ第2弾で行ってみましょう。
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2015.06.22
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