漢のメシ
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深谷市長在家道の駅かわもと内「アントレ」のジャンボかき揚げ丼と名物コロッケ
今回はかき揚げ丼の話。 かき揚げはうどんや蕎麦に乗せるにはいい素材なんだけど、丼にするとイマイチ。 失礼ながら丼界ではかなりの下位だよね。 うな丼や海鮮丼には遠く及ばず、カツ丼、天丼、牛丼などには知名 ...
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桶川市寿1丁目「娘娘 桶川店」のスタカレー大盛り
今日は埼玉県南のB級グルメ、ソウルフードであるスタカレーで有名な娘娘の系列の1店にやってきました。 久しぶりにスタカレーを堪能するぜ！
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熊谷市役所8階「市民食堂 わいわい亭」のメガチキンカツ定食(2019年)
今では通信速度の向上で「メガ」よりも「ギガ」が良く使われますよね。 でもISDN、ADSLなどの時代をくぐり抜けてきた私にとっては「メガ」のほうがいっぱい感があるんですよね。 メガドライブも発売日に買 ...
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ときがわ町日影「アライ」のカツカレー大盛り
ここのカツカレー、カツは必要ない。 何を言っているかわからないと思うけど、それは事実なのです。
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熊谷市佐谷田「お食事処 いろは」の八丁みそ丼とミニミニラーメン
今回は市場飯。 朝から開いている食堂で食べる定食は雰囲気込みで妙に美味しいのです。
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山梨県南都留郡山中湖村「豚丼 禅」の豚丼 松(バラ)
昼に吉田うどんを食べたら今度は夕飯だ。 明日はヒルクライムだからしっかりと炭水化物を摂ろう。 もちろん消化の良いものが最適で、消化の悪い肉や脂質のドカ食いは避けましょう。
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熊谷市上之オートレストランIZUMI内「いずみ屋」のチキンカツイカフライ定食
今日は正統派定食のネタ。 こういう定食って大好きなんだけど、最近ではなかなかお目にかかれないのが残念なのです。
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熊谷市三ケ尻「山田うどん食堂 熊谷140号バイパス店」の伝説のスタカレー丼セット(日替わりセット 火曜日)
今日は本当に久しぶりのスタカレーネタ。 スタカレーは浦和を中心とした地域のB級グルメで、ピリ辛挽肉あんかけ丼のようなものです。 カレーという名前だけどカレー粉やカレールーは使用されていません。 スタカ ...
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藤岡市藤岡「鶴商文庫」のハンバーググラタン
これが令和最初の記事となります。 新たな第一歩、最初にふさわしいのは・・・ やはり我らが肉汁の天国、赤身肉の証明、藤岡の鶴商文庫を置いて他はあるまい。
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藤岡市藤岡「鶴商文庫」のガーリックバーグ
今日は平成最後の日。 なのでこれが平成最後の記事となります。 最後にふさわしいのは・・・ やはり我らが肉の楽園、ハンバーグの暴力、藤岡の「鶴商文庫」を置いて他はあるまい。
