滑川町福田「かねや食堂」のアジフライ定食

滑川の昭和の雰囲気の定食屋さんで揚げたて熱々のアジフライを堪能！

滑川町福田「かねや食堂」

やってきたのは滑川町福田、県道47号深谷東松山線沿いにある「かねや食堂」です。
久しぶりに来ました。
平日ランチタイムに入店、お昼時はいつも駐車場がいっぱいです。

メニュー

外も内もザ・昭和の定食屋さんという雰囲気ですごくイイ。
メニューはそれほど多くは無いけどお値段は安い、安すぎる。
今日は定食の気分だ。
メニュー先頭のアジフライでいってみよう。

アジフライ定食

来ました来ました、アジフライ定食です。
ご飯、味噌汁、漬物が付きます。

アジフライ

さっくり揚がった小ぶりのアジフライが4ピース。
揚げたて熱々、さあどうやって食べようか？

卓上アイテム

調味料はこの通り。
アジフライなら醤油とソースだね。

カラシ

カラシもちゃんと添えられている。
よしよし、食べ方が立ち上がってきたぞ。

ソース＆カラシ

まずは揚げ物の基本のソース＆カラシで頂きましょう。
さっくり衣にソースがかかってちょっとしなっとする部分がイイ。
アジの味は消されがちになるけど揚げ物はやっぱりソースだよな。

醤油＆レモン

本命は醤油＆レモンで。
アジと醤油の相性は抜群。
衣と醤油の相性も抜群。
更にレモンでさっぱり。
大人になるとこの組み合わせが一番美味い。

マヨネーズ

今ではあまり見られなくなった刻みキャベツにマヨネーズ添え。
ドレッシングはもちろん美味しいけど、こういう定食ではマヨだよね。



ご馳走様でした。
しっかり満腹満足です。
久しぶりに食べたアジフライ、美味かったなぁ。
次回こそカツカレー大盛りでいこう。

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