いもようかん

閉店

行田市行田「伊勢屋」の焼きだんごといもようかん

閉店しました ダンゴスキーの私ですが、だんごには重視すべき3つのファクターが存在する。 まずはタレ。 タレはだんごの味を決める最大要素、これは異論がないだろう。 次に生地。 固めか柔らかめかで好みが分かれるがこれも重要な要素だ。 そして3つ...