麺

今日は本当に久しぶりのスタカレーネタ。 スタカレーは浦和を中心とした地域のB級グルメで、ピリ辛挽肉あんかけ丼のようなものです。 カレーという名前だけどカレー粉やカレールーは使用されていません。 スタカ ...

今日は珍しく飲みの話。 更に珍しく沖縄料理の話でもあります。

熊谷駅前で献血をした帰り。 時間はちょうど昼だから、どこかでランチにしようかな。 お、そういえば昔行ったあのお店を覗いてみよう。

中途半端に時間が空いた休みの日。 遠出するほど時間は無い。 かといって家ですることは特に無い。 昼食の時間も近いし、なにかちょうどいい時間つぶしはないものか・・・

無限うどん！ 無限カレー！ 無限天丼！ すべて食べ放題、ここは小麦天国か？

親愛なる埼玉県民の諸君、翔んでるかい？ 私はまだ翔んでおりません。 早く観に行きたいです。 そして今日のネタは埼玉県民のソウルフード「山田うどん」です。

天下一品のラーメン、私は「こってり」以外を食べたことがない。 「あっさり」は「こってり」以上の味である可能性もあるのだけど、試す気にすらならないでここまで来た。 きっと一生このまま「こってり」に身も心 ...

中華丼って、丼ものの中でも、中華料理の中でも、人気ランキングで下位っぽいイメージです。 誰でも知ってるし、どこにでも有るけど、どこに行ってもNo.1な存在ではない。 一定の需要はあるけど、だからといっ ...

チャーシュー麺とアジフライと白飯の相性は？ 組み合わせの相乗効果ってありますよね。 いい例ではカツカレー。 カレーもカツもご飯もそれぞれ美味しいけど、一緒に食べるともっと美味しい。 定食もそんな感じが ...

寒い日はなんと言っても温かい麺類がいいですよね。 でも私は猫舌、熱い汁が飲めないのです。 しかしつけ麺ならその点はクリア、助かります。