和食

熊谷市原島くまぴあ内「レストラン FOREST」 今回やってきたのは旧熊谷市女、現熊谷市スポーツ・文化村「くまぴあ」の中にあるレストラン「FOREST(フォレスト)」です。 今年一番行ったお店はどこだろうか？と考えたところ、ここじゃないかな...

カリッと焼かれた鶏肉に絡まる照り焼きのタレ。 口に含めば柔らかな肉と肉汁、そして甘辛いタレが暴れだす。 ああ、思い出すだけでヨダレが・・・

今週末はまた台風だとか。 しかもかなり強力らしい・・・ 週末はラグビーW杯のプール最終戦があるので、とても心配ですね。

閉店しました 丼ものは2種類に分けられる。 食べる順番を考えるものと考えないものだ。 前者は牛丼やかつ丼などの、どこから食べても同じ味の丼。 後者は海鮮丼や天丼などの、具がそれぞれ異なる丼だ。 そして後者はどこからどれから食べるのかを悩むこ...

ネバネバさっぱりスタミナとろろ。 暑くなるととろろを食べたくなりますよね。 でも大和芋は収穫時期は11月初旬から3月頃までの冬の野菜なんですね。 夏のイメージだったからちょっと意外です。

今日はみんな大好きな食べ放題、そして貴重な朝食バイキングのネタです。 くいしんぼさん、ありがとうございます。

閉店しました 今日はジョナサンで初めてのモーニング。 天気のいい土曜日の朝、早めに起きてモーニングは余裕があってとても気持ちがいいのです。

私は外食ではお腹いっぱい食べることが多いです。 普段、自宅で食べる時は満腹になるまで食べることはないので、ハメを外してガーッと行きたいんですね。 お腹いっぱいになって幸せ、でもやらかした感で後悔する、この相反する感情はどうしても避けられない...

今日は海鮮丼のネタ。 先日、妻と一緒に用事で大宮に行った時のこと。 時間はちょうど昼時、「そういえば近くで海鮮丼の有名な店があるんダヨ」と言ったら海鮮丼好きな妻は快諾。 クックックッ、いよいよあそこに行くときが来たようだな・・・

今日のネタはまぐろラーメンと鉄火丼のセット。 いや、鉄火丼はいいよ、鉄火丼は。 でもまぐろラーメンってなんだよ？ おれ、マグロの煮付けって好きじゃないんだよね。 固くて生臭くてさ、子供の頃に食べて嫌いだったんだよ。