コロッケ

深谷市東方町3丁目「ベルク フォルテ深谷店」 今回やってきたのは深谷市東方町3丁目、17号沿いにあるベルクです。 さっと手軽に食べられるものを求めてやってきました。 お弁当や総菜売り場を見ていると・・ ...

深谷市小前田「花園蕎麦」 やってきたのは花園フォレストの敷地内にある「花園蕎麦」です。 大根そばが名物とのこと。 どんなものなのか一度食べてみたかったんだよね。

ある冬の日、たっぷりの具材をコレでもかとブチ込んで豚汁を作りました。 となれば今日のおかずは・・・揚げ物だな。 豚汁にはコロッケが一番だ、さっそくあそこに買いに行こう。

日曜日から右手が腱鞘炎になって動かせなくなってしまいました。 利き手が使えないのは非常に不便。 マウスを操作するだけで痛いのです。 箸も持てないため特に食事が大変ですね。 なので良い機会だからと左手で ...

今日未明のACL決勝戦、アルヒラルvs浦和レッズの1stレグは1－0でアルヒラルの勝利に終わりました。 優勝には24日の2ndレグでは2点差以上の勝ちが必要となった浦和レッズです。 いや、それにしても ...

今回はかき揚げ丼の話。 かき揚げはうどんや蕎麦に乗せるにはいい素材なんだけど、丼にするとイマイチ。 失礼ながら丼界ではかなりの下位だよね。 うな丼や海鮮丼には遠く及ばず、カツ丼、天丼、牛丼などには知名 ...

タルタルがあるのとないのではイカフライに対する評価は随分変わってくる。 美味しいタルタルがあると主役はフライからタルタルに移る。 タルタルを食べるためにイカフライがあるのだ。 要するにタルタルサイコー ...

個人的には揚げ物といえばメンチカツが好きです。 もちろんトンカツもチキンカツもコロッケもアジフライもイカフライもはんぺんフライもフライドチキンも好きです。 で、思うのは、クリームコロッケって揚げ物界の ...

熊谷市新堀「大衆バル TSUBASA」 区画整理中でキレイになった＆何もなくなった籠原駅北口。 その北口に今、目立つお店があります。 それがこの「大衆バル TUBASA」、確か区画整理以前からあったよ ...

揚げたてコロッケ、美味しいですよねぇ。 特に揚げたてホクホクを寒空の下で食べるのは最高です。 でも、昭和の子供ならともかく、今の時代、今の歳でやるのは少々抵抗があるかな？ これが一番美味しく食べる方法 ...