閉店しました
ある日の昼ごろ、車で熊谷駅周辺を走行中に閃いた。
「そうだ、今日は久しぶりにねこまたのポテサラを食べたいぞ。」
という訳でやってきたのは熊谷市銀座5丁目にある「ねこまたまんじゅう」です。
近くに来るとよく寄るよ。
なお、看板にイタリアンジェラートと書いてあるけど、残念ながらそれは売って無い。
ここは店内は狭いけど、色々なお惣菜やお饅頭を売っているぞ。
行く度に違うお惣菜があるので、商品を見るまでワクワクお楽しみ。
お、今日はポテサラがあるぞ。
曜日によってポテトサラダかマカロニサラダのどっちかが出てるんだよね。
今回ゲットしたのは大好物のポテトサラダ、ひじきの煮物、黒豆の甘煮。
ポテトサラダとひじきの煮物はぎっしり詰まって1パック200円。
黒豆は250円。
相変わらず安いですなぁ。
何はともあれ、ポテサラを頂きましょう。
ポテトとニンジン、きゅうり、それにゆで卵を混ぜてあるタイプです。
ここのは卵がたっぷり入ってるのでまろやかなんだよねぇ。
ん、今日はちょっときゅうりがしょっぱいかな？
でもその分、ちびちび食べられるから長持ちするね。
コレをおかずにご飯食べられるよ。
黒豆はやわらか～く煮てある。
うまいな～、そしてあま～い！
黒豆を甘く煮るのって、すごくたくさんの砂糖を使うんだよね。
だから自分で作るのは非常に怖いんだよね。
でもこれならその恐怖感は薄れるぞ(笑)
ひじきの煮物もたっぷり。
味付けはうちで作るよりもちょっと濃い目。
ひじきはミネラル、食物繊維、カルシウムが豊富。
ちょこちょこ食べたい食材だね。
お皿にちょっとずつ盛れば立派なおかずだよね。
こういうちょっとしたおかずって便利だ。
しかもたっぷりあるから数食分になるしね。
また近くに行ったらおかずを仕入れてこよっと。
熊谷市銀座5丁目「ねこまたまんじゅう」のポテトサラダとひじきの煮物と黒豆の甘煮
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