熊谷の老舗の定食屋さん「百万石」「峠茶屋」「加賀屋食堂」に行って気がついたことがあります。
この3軒には普通の定食屋さんでは見かけないメニューがあります。
それが「ハムエッグ定食」「ウインナー定食」「目玉焼き定食」などです。
この3軒には普通の定食屋さんでは見かけないメニューがあります。
それが「ハムエッグ定食」「ウインナー定食」「目玉焼き定食」などです。
最初に見たときは目を疑いました。
え？これらが定食のおかず！？
だってウインナーや目玉焼きって、ハンバーグの横についてそうな感じです。
定食のおかずとしてメインを張れるキャラじゃないでしょう！？
それなのに定食としてメニューに載ってるんです。
え？これらが定食のおかず！？
だってウインナーや目玉焼きって、ハンバーグの横についてそうな感じです。
定食のおかずとしてメインを張れるキャラじゃないでしょう！？
それなのに定食としてメニューに載ってるんです。
信じられないなら試すしかない。
そこで「加賀屋食堂」でウインナーを注文してみました。
定食で頼むのは勇気が要りましたので、モツ煮定食＋ウインナー(単品)でいきました。
そこで「加賀屋食堂」でウインナーを注文してみました。
定食で頼むのは勇気が要りましたので、モツ煮定食＋ウインナー(単品)でいきました。
料理が出てくるまでに考えます。
『ウインナー定食とは？
ウインナーだぞ、ソーセージじゃないんだ。
てことは「本場ドイツから直輸入したプリップリのソーセージの盛り合わせ」ってわけではないだろう。
だからといって魚肉ソーセージってことはあるまい。
ここはやはり、昔なつかしの赤いソーセージか？
それなら古い定食屋さんにだけこのメニューがあるのも頷ける。
その赤いソーセージを炒めるのか？
いやいや、それでは料理人のプライドが許さないだろう。
だからウインナーをメインとして、さらに一手間加えたものじゃないだろうか？
ウインナーとタマネギ、にんじんの短冊切りを炒めてケチャップと塩コショウで味付けなんてしたら、ご飯のおかずにはぴったりじゃないか。
うん、いいね、それだよ！』
妄想が膨らみます。
『ウインナー定食とは？
ウインナーだぞ、ソーセージじゃないんだ。
てことは「本場ドイツから直輸入したプリップリのソーセージの盛り合わせ」ってわけではないだろう。
だからといって魚肉ソーセージってことはあるまい。
ここはやはり、昔なつかしの赤いソーセージか？
それなら古い定食屋さんにだけこのメニューがあるのも頷ける。
その赤いソーセージを炒めるのか？
いやいや、それでは料理人のプライドが許さないだろう。
だからウインナーをメインとして、さらに一手間加えたものじゃないだろうか？
ウインナーとタマネギ、にんじんの短冊切りを炒めてケチャップと塩コショウで味付けなんてしたら、ご飯のおかずにはぴったりじゃないか。
うん、いいね、それだよ！』
妄想が膨らみます。
そして出てきたウインナーがこれ。
・・・そのまんまですね。
7本のウインナーが素揚げされています。
まるっきり普通のウインナーで、味付けは無し。
カラシがついています。
あとは他の定食物と同じく付け合せのサラダもついてます。
う～ん、これをおかずにご飯を食べるのはきつくないか？
定食で頼まなくてよかったなぁ・・・
まるっきり普通のウインナーで、味付けは無し。
カラシがついています。
あとは他の定食物と同じく付け合せのサラダもついてます。
う～ん、これをおかずにご飯を食べるのはきつくないか？
定食で頼まなくてよかったなぁ・・・
再び妄想
『昔はウインナーは、貴重な動物性たんぱく質をとれる、手軽で身近なごちそうでした。
十分に定食のおかずとして成り立っていたのです。
しかし時代の流れとともに、ウインナーの地位は下がりました。
定食のおかずはから揚げやハンバーグ、焼肉など、もっとボリュームのあるものが主流になっていきます。
ウインナーはひっそりと時代の波に消えていきました。
しかし、街は変わり、人も変わり、メニューも変わったけど、変わらないものも残っています。
「たまにでいいです。昔を思い出してください。あの時代のことを・・・」
昔ながらの定食屋さんのメニューの隅で、今日もウインナー定食はひっそりと生きています。』
『昔はウインナーは、貴重な動物性たんぱく質をとれる、手軽で身近なごちそうでした。
十分に定食のおかずとして成り立っていたのです。
しかし時代の流れとともに、ウインナーの地位は下がりました。
定食のおかずはから揚げやハンバーグ、焼肉など、もっとボリュームのあるものが主流になっていきます。
ウインナーはひっそりと時代の波に消えていきました。
しかし、街は変わり、人も変わり、メニューも変わったけど、変わらないものも残っています。
「たまにでいいです。昔を思い出してください。あの時代のことを・・・」
昔ながらの定食屋さんのメニューの隅で、今日もウインナー定食はひっそりと生きています。』
うぉぉぉ～、ウインナー定食頑張れぇぇぇ～～
コメント
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あなざぁさま
同志！
私もこういうの、好きなんですよ。
でもさすがにおかずがこれだけででは・・・困っちゃいます。
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はじめまして。
いいじゃないですか。こういうの好きだなあ♪
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らっかさま
ほんと、なんともいえませんよね。
ちなみに目玉焼き600円、ハムエッグ定食650円です。
注文する人がいるのか？！
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くいしんぼさま
日常的に妄想しまくりですいません。
メニューを見ると「男のジャンボラーメンセット」はジャンボラーメンに特盛りご飯、ハムカツ、生卵のセットのようです。
ジャンボラーメンの時点ですさまじいボリュームなのに、付いているのもすごい・・・
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ん～。なんとも言えないメニューですね。
以前から行ってみたいと思ってますがまだ行ってません。
くいしんぼさん、「男のジャンボラーメンセット」のことでしょうか？炭水化物たっぷりの凄いボリュームのようですね。
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妄想、楽しく拝見しております。
加賀屋食堂のラーメンセットを是非！と、某掲示板にありました。
どのようなものなのか気になります。
ご存知でしょうか
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百姓oyaziさま
散々迷った挙句に注文しました。
他のお店でも同じようなものなのかな？
それを確かめるために、他の店でも注文しちゃいそうです。
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Tommyさま
美味しい天麩羅ですか。
B級大好きの私は天麩羅なんて高級なもの食べられません・・・
それよりモツ煮の美味しい500円定食のほうが気になりますね！
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robinnさま
ですよねー、おつまみですよね。
これにご飯、味噌汁つけられても困っちゃいそうです。
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シンプルでいいけど注文となると、考えちゃうかな？もう一工夫あればという感じです。
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どこか美味しい天麩羅屋サン見つけてください。
寄居に500円定食ありますよ。
1度行ってみたら
いかがでしょう。
モツニ旨いっすよ
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おかずと言うよりはビールのつまみに良さそうですね！