焼き饅頭は群馬の郷土料理、というか郷土ジャンクフードっです。
行田のフライみたいな位置づけと言えるかな？
大体の人は「あんこ入りの饅頭を焼いたもの？」と思いますが、そうではありません。
大き目でフワフワの饅頭の皮部分だけを串にだんごのように4つほど差し、甘辛い味噌ダレを塗って焼きます。
群馬や埼玉北部ではお祭りの時に屋台が何店も出ます。
行田のフライみたいな位置づけと言えるかな？
大体の人は「あんこ入りの饅頭を焼いたもの？」と思いますが、そうではありません。
大き目でフワフワの饅頭の皮部分だけを串にだんごのように4つほど差し、甘辛い味噌ダレを塗って焼きます。
群馬や埼玉北部ではお祭りの時に屋台が何店も出ます。
その焼き饅頭が深谷で食べられます。
なんと専門店です。
埼玉で焼き饅頭専門店は珍しいですね。
なんと専門店です。
埼玉で焼き饅頭専門店は珍しいですね。
大きな饅頭4つを串に刺しています。
饅頭はフワフワ、味は甘めです。
自分で作るとどうしてもこのフワフワ感が出ません・・・
見た目は大きいのですが、けっこうペロリと食べれてしまいますので、
買うときは多めに買っておいたほうがいいかも。
フライなどとは違い、大きさの割におなかにたまらないので、おなかいっぱい食べるのは困難かも。
饅頭はフワフワ、味は甘めです。
自分で作るとどうしてもこのフワフワ感が出ません・・・
見た目は大きいのですが、けっこうペロリと食べれてしまいますので、
買うときは多めに買っておいたほうがいいかも。
フライなどとは違い、大きさの割におなかにたまらないので、おなかいっぱい食べるのは困難かも。
今回は「焼き饅頭ピラミッド」を作りたくて6本も買ってしまいました。
重ねて見ると圧巻です。
2人で2本ずつ食べるのがやっとでした・・・
重ねて見ると圧巻です。
2人で2本ずつ食べるのがやっとでした・・・
深谷茶屋
焼き饅頭一本 120円
上柴2丁目のシバタ薬局の駐車場にあります。
以前は深谷のビッグタートルのほうにあったのですが、こちらに引越してきました。
近県でお祭りなどがあると屋台で出稼ぎに行ってしまい、お店はお休みになります。
ですから決まった定休日などは無いようなのですが、お祭りの多い時期はお店は休みがちです。
以前は深谷のビッグタートルのほうにあったのですが、こちらに引越してきました。
近県でお祭りなどがあると屋台で出稼ぎに行ってしまい、お店はお休みになります。
ですから決まった定休日などは無いようなのですが、お祭りの多い時期はお店は休みがちです。
コメント
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ドライブdeまい湯～deまいう～さま
焼き饅頭の本場である群馬を差し置いて、深谷が本店って言うのも何だか妙な気分です。
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情報ありがとうございました
高崎支店よりも重ね塗りが多い感じですね