※重要※ サイト名とURLの変更について


サイト名とURLが変更になりました。
ブックマークに登録されている方は変更をお願い致します。

旧サイト名:カゴハラウォーカー
旧URL:http://kagoharawalker.com/

新サイト名:カゴハラネット
新URL:http://kagohara.net/

しばらくはサイト名変更と移転に伴う不具合や混乱があるかとおもいますが、これからもよろしくお願いいたします。

サイト内検索

サイト内検索

エリア グルメ 栃木 佐野 定食屋

佐野市葛生東1丁目「あづま」のソースカツ丼(上)

投稿日: |author: ダニエルさん

azuma06
さあ、今日はいよいよ11月29日、いい肉の日です。
肉・肉・肉!!
どんな肉を喰うかな!




葛生駅前「あずま」

azuma01
それじゃあ今日は肉のネタ。
先日書いたマイナー錬の記事で出てきたソースカツ丼のネタで行きましょう。
やってきたのは葛生駅前の「あずま」です。



80年の伝統を持つ店

azuma02
手打ちラーメンとかつ丼!
80年の伝統を持つ店!

この文字を見ただけでガツンと来たね。
看板の古さから見ると80年よりもっと経ってそう。



メニュー

azuma03
店内に入ってメニューをチェック。
まずはラーメンと一品料理。
「ラーメン 唐揚げ付き」「玉子入りラーメン」「カツ入ラーメン」など、なかなか珍しいものが並びます。




azuma04
こちらはご飯物。
「カツ丼」「肉丼」「生姜焼き丼」「カツカレー」「ポークライス」など、圧倒的な肉系メニューの量!
おいおいおいおい、この魅力的な品々、迷っちゃうじゃないか!
なお、マニングライスとは厚めの豚肩ロースを焼いて薄焼き卵で巻いたもの。
そして「ソースナポリタン」の文字に混乱する。




azuma05
更にセットメニューも。
ミニ丼に好きなラーメンを組み合わせるのかな?



上ソースかつ丼

azuma06
迷いに迷いに迷い抜いて「上ソースかつ丼」で決定。
スープと漬物とカラシがついています。
ん?カラシ?




azuma07
この照り!
たっぷりソースが絡んだカツが実に美味そう。
肉はソースカツ丼にしては珍しくヒレとかモモじゃなくてロースみたいだ。
ナルトがとてもかわいいな。




azuma08
さあ、頂きましょう。
見ての通り、ソースがたっっっっっっっっっぷりです。
デミカツ丼かと思うほどのソースの量!

豚肉は厚いけど柔らか、そして肉の味と肉喰ってる感はしっかりある。。
こりゃあソースだくだくにするのはもったいないほどの良い肉だな。
じっくり揚げているのだろうな、提供時間が他のメニューよりも随分遅かったよ。



つゆだくのソースカツ丼

azuma09
ソースは酸味は少々、かなり甘め。
とにかくソースの量が多く、揚げたてパリパリ系のカツの衣がしなしなになるくらい。
この地方ではこれが標準なのかな?
ご飯にまでたっぷりソースが絡む。
つゆだくのソースカツ丼って初めて食べたな。




azuma10
なるほど、だからカラシが必要なのか。
あまり強くないカラシだけど目先の味は変化するね。




azuma11
となると一味をがっつり振るのもいいかな。
それでもソースの甘さはガツンとくるぜ。




azuma12
スープはラーメンスープ。
とても美味しい。
ちなみに他のお客さんはラーメンを注文している率が高かった。



ふう、ご馳走様でした。
こういうソースカツ丼は初めて食べたな。
こうなるとカツカレーやポークライスが気になるところ。
そして何と言ってもソースナポリタン!
ソースのナポリタン・・・それはナポリタンなのか!?


関連記事

チームマイナー活動報告:11月のマイナー錬「そば屋錬」
先日、チームマイナーに寄る11月のマイナー錬「そば屋錬」が開催されました。

地図

36.39793, 139.60842
掲載情報について
このサイトで掲載されている情報は、管理人の主観的な体験を基に記述されています。客観的な評価ではありませんのでご注意ください。また、掲載されている内容につきましては、それぞれの掲載時点での情報ですので、現在とは異なる場合もございます。掲載情報は、ご自身でご確認の上、ご利用いただけますようお願いいたします。 特にメニュー、価格、営業時間等は変わっている場合がありますので、注意してください。 また、掲載されている文章・画像に関して何か問題があればご連絡下さい。確認後、適切な対処を取らせていただきます。
コメントの書き込みについて
コメントの書き込みなどは、ご自身の判断・責任で行っていただくようお願いいたします。同じ表現でも、人によっては受け取り方が違い、不愉快に感じられてしまうこともございます。意見や反論を書き込む際には、投稿する前にもう一度読み返し、無用なトラブルに発展することがないようご注意ください。特にお店へのクレーム・誹謗中傷・個人情報などの書き込みは厳に慎んでください。なお、管理人が適切ではないと判断したコメントは削除させていただきますのでご了承ください。
他店のコメントの書き込みについて
お店の記事に他のお店のことを書くのはご遠慮ください。 例えば、あるラーメンの店Aの記事に「Bという店の○○も美味しいですよ」とかいう場合です。 コメントを書いて頂いている人はもちろん悪気はないのでしょうが、こちらとしては非常に非常に微妙な立場です。 何卒お察しください。書く場合はこちらの掲示板へどうぞ。

-エリア, グルメ, 栃木, 佐野, 定食屋,
-, ,

Copyright© カゴハラネット 籠原・熊谷・深谷などのおすすめランチ・グルメ・地域情報など , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.