エリア 埼玉 グルメ 滑川 定食屋

比企郡滑川町福田「かねや食堂」の生姜焼き定食

投稿日: |author: ダニエルさん

kaneya06
今日のネタは生姜焼き定食。
生姜焼きと一言で言っても、お店によってタイプは全然違います。
味付けはもちろん、肉の種類や切り方でも出来上がりは異なります。
思った通りのタイプじゃなかった時はガッカリすることもある?
いやいや、出てきた生姜焼きをすべて愛する自信がある私、どんなのが出てくるかの妄想だけでご飯3杯は喰えます。




kaneya01
今回やってきたのは「かねや食堂」です。
押切橋を渡って47号をずっと走り、ヘリテイジを越えた先にあります。
谷津田米の旗が誇らしげにたなびいているぞ。



kaneya02
ここも「ずっと行ってみたかったお店」のひとつ。
中も外も「いかにも食堂!」って感じのロードサイドの大衆食堂、私の大好物であります。



kaneya03
メニューをチェック。
定食類とご飯ものがあります。
全体的にお安い感じです。
揚げ物系が多いね。
それともつ煮は看板商品みたいだ。
カレーライスとカレー丼はちゃんと分かれている。



kaneya04
そして麺類も。
ラーメンと手打ちラーメンはちゃんと分かれている。
一品料理として何故か目玉焼きも。



kaneya05
色々迷ったけど、今日は一番高い「生姜焼き定食」でいってみましょう。
ご飯、味噌汁、おかずに漬物という構成です。



kaneya06
「生姜焼き、どんなのが出てくるかな?一枚肉か、小間切れ肉か?この食堂の感じだと小間切れタイプかな?」
初めてのお店だとこういう楽しい妄想をしながら待つんですよ。
それがたまらなく楽しいんです。



kaneya07
いい感じのが出てきましたね~
シンプルな楕円形の皿に盛られた生姜焼きは肉とタマネギとピーマン。
ピーマンが入ってるのは珍しいな。



kaneya08
食べごたえありそうでワクワクしちゃう。
さあ、頂きましょう。



kaneya09
肉は豚肩ロースかな?
タレはそれほど強くない感じで味付けは薄め。
生姜のパワーもそれほどではない。

お店の雰囲気からすると意外なほど。



kaneya10
それは何故か?
タレの味以上に肉の存在感が際立っているから。
肉々しい味と食感がしっかりと自己主張している。

固くもなく柔らかすぎもしない肉は活力の元。
喰い千切れ、噛み砕け、肉、肉、肉!



kaneya11
タレとマヨが混ざったキャベツもご馳走なり。
生姜焼き定食の裏の主役だ。



kaneya12
そして特筆すべき点は「ご飯が旨い」こと。
味・食感・炊き具合、すべてが良い。

ふっくらつやつやほっかほか!
素晴らしいです。
これならふりかけ定食が成り立つと思うほど。



ふう、ご馳走様でした。
いや~、美味かったな。
何と言ってもご飯が美味かった!
お米の国の住民としては、ご飯が美味いだけで評価は数段上がるね。

これで揚げ物を食べたら止まらんですよ!
次回はメンチコロッケ定食あたりかな?
もつ煮を単品でつけるのもアリだな~

-エリア, 埼玉, グルメ, 滑川, 定食屋
-, , ,

地図

36.07685, 139.34751

※重要※ サイト名とURLの変更について


サイト名とURLが変更になりました。
ブックマークに登録されている方は変更をお願い致します。

旧サイト名:カゴハラウォーカー
旧URL:http://kagoharawalker.com/

新サイト名:カゴハラネット
新URL:http://kagohara.net/

しばらくはサイト名変更と移転に伴う不具合や混乱があるかとおもいますが、これからもよろしくお願いいたします。
掲載情報について
このサイトで掲載されている情報は、管理人の主観的な体験を基に記述されています。客観的な評価ではありませんのでご注意ください。また、掲載されている内容につきましては、それぞれの掲載時点での情報ですので、現在とは異なる場合もございます。掲載情報は、ご自身でご確認の上、ご利用いただけますようお願いいたします。 特にメニュー、価格、営業時間等は変わっている場合がありますので、注意してください。 また、掲載されている文章・画像に関して何か問題があればご連絡下さい。確認後、適切な対処を取らせていただきます。
コメントの書き込みについて
コメントの書き込みなどは、ご自身の判断・責任で行っていただくようお願いいたします。同じ表現でも、人によっては受け取り方が違い、不愉快に感じられてしまうこともございます。意見や反論を書き込む際には、投稿する前にもう一度読み返し、無用なトラブルに発展することがないようご注意ください。特にお店へのクレーム・誹謗中傷・個人情報などの書き込みは厳に慎んでください。なお、管理人が適切ではないと判断したコメントは削除させていただきますのでご了承ください。
他店のコメントの書き込みについて
お店の記事に他のお店のことを書くのはご遠慮ください。 例えば、あるラーメンの店Aの記事に「Bという店の○○も美味しいですよ」とかいう場合です。 コメントを書いて頂いている人はもちろん悪気はないのでしょうが、こちらとしては非常に非常に微妙な立場です。 何卒お察しください。書く場合はこちらの掲示板へどうぞ。

Copyright© カゴハラネット 籠原・熊谷・深谷などのおすすめランチ・グルメ・地域情報など , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.