ある日のこと。
昼に一人だった私はどこかで昼食を食べようと思い立つ。
何にしようかな？
今日は・・・・そうだな、炒飯の気分だな。
ということでやって来たのは熊谷市(旧江南町)小江川にある「萬来軒」です。
ここは存在は知ってたけど入ったこと無かったお店。
かなり色あせている看板だけど、ちゃんと営業はしている。
中華料理って書いてあるから炒飯もあるはずだ。
入店してメニューをチェック。
えーっと、定食類に揚げ物定食、丼ものにご飯物、さらに中華定食。
って、中華料理店だと思って入ったけど、こりゃあ定食屋と言えるぞ！？
もちろん麺類もあるが・・・
なんだか炒飯を食べたかった気分はどっかに行っちゃった。
ここはじっくり考えよう。
何がベストか・・・
迷いに迷ってかつ丼を注文。
たくさんのメニューの中で敢えてかつ丼を選んだ理由は・・・自分でもよくわからない。
定食を選んでいたら、突然ピンときたんだよね。
やって来たのは見ての通り、想像通りのかつ丼だ。
美しい。
実に美しい。
タマネギがしっかり煮こまれているね。
これこれ、やっぱりかつ丼のタマネギはこうでなくっちゃね。
ニヤニヤしちゃうよ。
さあ、頂きましょう
カツは薄すぎず厚すぎずで適度な厚さ。
豚肉の味もしっかり味わえる。
衣はたっぷり汁を吸ってご飯にとても合う。
汁は濃い目で甘目。
でもそんなに喉が渇かないのは不思議だ。
ご飯はしっかり固め。
丼飯のご飯はこれじゃなくちゃいけない。
ああ、箸が止まらない！
スープは酸味のある不思議な味。
一般的な中華スープでも味噌汁でもない？
小鉢のモヤシはめっちゃ辛い！
ふう、ご馳走様でした。
あっという間に食べちゃったよ。
丼ものは休めないよね。
「三角食い」が出来ないからさ。
でも一人の時はこういう「ガッと喰ってガッと出る」食事もいいもんだ。
次こそは炒飯を食べに来ようかな。
でも定食を頼んじゃいそうだけどね。
熊谷市小江川「萬来軒」のかつ丼
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