熊谷市新堀「シノン洋菓子店」のケーキ4種類

さて、マヤ暦の世界滅亡も過ぎ、世間様はクリスマスイブ。
まあ、ウチはクリスマスの準備なんて何一つしてないし、そもそもパーティーをやったりはしないんだけどね。
でもせめて今日の記事はそれっぽいのにして気を紛らせるか。

今回やってきたのは籠原の旧中山道沿いにある洋菓子屋さん「シノン」です。
ここはウチからは比較的近いところにあるので時々ケーキを買いに行きます。
以前にもケーキや雪くまの記事を書いたっけね。

さーて、今日は何にしようかな？
今日は生クリームの気分だからアレは外せないだろう。
生クリーム系ばかりだとバランス悪いから、アレとアレも入れて・・・
ありとあらゆる組み合わせを瞬時にシミュレートする。
俺の脳内スーパーコンピューターは負荷率100％だ。

散々悩んで購入、そそくさと帰宅。
お湯は沸いてるか？
紅茶の準備は？
さあ、頂きましょう！

自分で選んで来て、中に何が入ってるか知ってるんだけど、ケーキの箱を開ける時はやっぱり嬉しいよね。
もうね、純粋無垢のワクワク感ってやつ。
この時は100%ケーキのことしか考えてないよ。

ストロベリーショート

まずはいわゆる「いちごショート」だ。
王道中の王道、鉄板中の鉄板、これは絶対に外せないよね。
外見も全く奇をてらわない、極めてオーソドックスなスタイルだ。

純白のクリーム、スポンジの黄、そしていちごの紅。
美しい、美しすぎる！
これを見るだけで幸福感は急上昇。

スポンジもクリームもフワフワ。
若干甘目寄りだが、食感は軽く、後味も良いぞ。
期待通りの味でう～ん、シアワセ～

季節のふわふわロール

次はいわゆる「ロールケーキ」だ。
純粋に生クリームを味わうのにはこれがベストだね。

ふわふわの名の通り、しっとりふわふわの生地。
クリームはさっぱりなのに妙な満足感がある。
決してこってりでも濃厚でもないのだが、食べ終わってみるとしっかりずっしり効いている。
美味しくて不思議なクリームだねぇ。

ブルーベリーチーズ

生クリームと合わせるにはチーズケーキ系がいい感じということでチョイス。
ブルーベリーによる酸味も期待度が高いぞ。

チーズケーキ＋ブルーベリーソース＋生クリーム。
これでひとつの世界が完結している。
味的にはこれ一個で満足しちゃいそう。
もちろん私に胃袋はこれだけで満足するわけないけど(笑)

フランボワーズペパン

これも酸味系。
妻がこのようなケーキが大好きなため、とりあえずチョイスしておくと家庭円満になる。
ちなみに「フランボワーズペパン」とはフランス語で「ラズベリーの種」という意味みたい。

酸っぱい系の上部と甘い系の下部の組み合わせ。
違う味を交互に楽しめる、これまたひとつの世界完結系だ。
シアワセだよね。

ふうう、ご馳走様でした。
思い返すとシノンのケーキは久し振りだなぁ。
クリームがさっぱりなのに満足度が高いのは素晴らしいね。
クリスマス時期はめちゃくちゃ混みそうだけど、また今度行ってみよう。

過去の記事
熊谷市新堀「シノン洋菓子店」の雪くま『カフェみるく』と『洋梨』