深谷市上柴町東4丁目「食事処 匠」の和風ラーメン

閉店しました

なんだか薄ら寒い今日この頃、この前まで夏日だったのが嘘のようです。
たしか最近アイスを食べていた気がしたのですが、今は寒くてそれどころじゃありません。
こういう日は温かいものでも食べて体を温めなくては！と、ラーメンを食べることにしました。



今回行ったのは深谷上柴の「食事処 匠」です。
以前はうどん屋さんで、その後定食屋さんだった気がしますが、今はラーメンを出す居酒屋さん風になっています。
本庄にあるお店と同じなのかな？
日曜日に行ったので、残念ながら日替わり定食などは無し。
おなかがすいていたのでラーメンと半チャーハンのセットを注文。


ラーメンが出てくるのを待っている間にメニューを見ると、本当にラーメン屋と居酒屋がミックスしている感じです。
店内は居酒屋風だし、カウンターには焼酎のビンが並んでいます。
その間にラーメン用のコショウがあるのが微笑ましい雰囲気。
メニューを見るとラーメン以外には居酒屋のメニューがいっぱいです。


出てきたラーメンは和風のもので、魚粉系のスープです。
粉っぽいスープですが、ストレートなちょっと太目の麺に合います。
今までに食べたことの無い味です。
味は醤油、味噌、豚骨を選べ、今回は豚骨を選びました。
スープがあまり熱くなかったので、猫舌な私には助かりました。


チャーハンはチャーシュー、ねぎ、卵のオーソドックスなもの。
味は薄めのサッパリ系。
ラーメンと交互に食べると美味しいですね。


これ以外につけ麺もあり、麺の量も1～3玉で選べます。
また、夜は居酒屋としての顔もあり、別の雰囲気で楽しめそうです。
夜遅くまでやっている(曜日によってはAM4:00まで！)ので、深夜にラーメンが食べたくなったらGO!


食事処　匠
住所：深谷市上柴町東4-16-9
TEL：048-574-1919
営業時間：AM11：00～PM2：00、PM5：00～AM4:00（曜日によって違います）